Degustabox

domenica 31 maggio 2015

Polpettine con pane di segale e formaggio

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Ingredienti:
150gr di Pane di Segale PANE PEMA80gr di Formaggio grattugiato Lodigrana BellaLodi2 uova
pepe
sale
pan grattato per impanare
olio per friggere
Procedimento:
Sbriciolate il pane di segale aggiungeteci le uova, un pizzico di sale, un pò di pepe ed il formaggio.
Mischiate tutto e create delle palline. Friggetele in olio bollente.
Le ho create piccole così si possono gustare in un sol boccone.
pizap.com14266194539222Per renderle ancora più gustose, prima di friggerle le ho impanate con pan grattato e formaggio.
Potete usarle per stupire i vostri ospiti aggiungendole all’antipasto, oppure potete gustarle come aperitivo, sono buonissime sia tiepide che fredde!
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Filetto di Baccalà alla marinara piccante con “Baccalà Facile di TAGLIAPIETRA”





INGREDIENTI:
1 confezione di Baccalà Facile Dissalato della linea Prontocuoci di Tagliapietra (300gr)
1 scatola di Pomodoro a Cubetti Pomì (400gr)
2 spicchi d’aglio
olio extravergine di oliva
una 15ina di olive nere
1 pizzico di sale
una manciata di peperoncino piccante essiccato
PROCEDIMENTO:
Aprite il baccalà già pronto e tenetelo da parte.

Fate rosolare leggermente 2 spicchi d’aglio ed il peperoncino con un filo di olio extravergine di oliva a fuoco basso.

sabato 30 maggio 2015

Il Pizzicotto

Ingredienti:
500gr di farina
3 uova
20gr di zucchero
160gr di burro o margarina
1 cubetto di lievito
50 gr di latte
1 patata lessa
formaggio grattugiato
salumi a cubetti a piacere
un pizzico di sale
Procedimento:
Mescolate tutti gli ingredienti e create una palla corposa.
Mettetela in una ciotola coperta con uno strofinaccio umido.
Fate riposare l’impasto un’oretta circa fino a quando non è raddoppiato di volume.
Prendete con un cucchiaio un pò di impasto per volta e create delle palline, mettetele una di fianco all’altra in una teglia da forno precedentemente imburrata ed infarinata.
Coprite la teglia con uno strofinaccio umido o con una pellicola trasparente e fate riposare per un’altra mezz’ora.
Infornate in forno preriscaldato a 180° per una ventina di minuti circa…
Una volta cotte, lasciate raffreddare un pò, e dividete il rustico in tanti “pizzichi” quante sono le palline che avete creato in precedenza.
Gustateli come antipasto, come rustico per un buffet o come spuntino.
Chiusi in un contenitore ermetico, o in una busta di plastica, le palline restano morbide anche per un paio di giorni!



Cappelli da Chef a 6 colori con funghi e salsiccia

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Ingredienti:
500gr di Cappelli da Chef Sapori Antichi – Pastificio Zanier
300gr di funghi
2 salsicce grandi
sale q.b.
olio extravergine di oliva
parmigiano grattugiato (se piace)
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Procedimento:
Per prima cosa pulite e tagliate i funghi, e sciacquateli.
Aprite le salsicce e sbriciolatele con le mani, fatele rosolare in una padella antiaderente con un filo d’olio insieme ai funghi.
Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela e fatela saltare qualche minuto nella padella con i funghi e la salsiccia.
Impiattate e servite. Se gradite, aggiungeteci una spolverata di parmigiano.
Buon Appetito!!!
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Per questa ricetta ringrazio
Sapori Antichi – Pastificio Zanier
sito web
www.zanier.it
Pagina facebook


Rose di pasta sfoglia con prosciutto cotto e provola

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Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
8 fettine di prosciutto cotto
10 fettine di provola sottili
Procedimento:
Srotolate la pasta sfoglia, regolatevi con la larghezza delle fettine di prosciutto, tagliatele a metà o dividetela in 3 pezzi. Sistemate il prosciutto sul lato della pasta sfoglia, tagliate una striscia ed arrotolatela su se stessa.
Farcite a piacere con prosciutto e provola, solo prosciutto o solo provola…
Infornate in forno preriscaldato a 150° per 15 minuti circa.
Usateli per un aperitivo o come antipasto… Farete un figurone!

venerdì 29 maggio 2015

Tortino veloce di purè, prosciutto cotto e formaggio


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Ingredienti:
1 busta di purè
50gr di parmigiano grattugiato
1 noce di burro
300gr di latte
200gr di acqua
1 uovo
50gr di prosciutto cotto
Bergarder Cremosissimo
sale e pepe
pane grattugiato
PROCEDIMENTO:

Preparate il purè di patate. Mettete 300gr di latte in una pentola e portate ad ebollizione, togliete dal fuoco ed aggiungeteci 200gr di acqua, versateci la busta di purè e mischiate energicamente.
Rimettete la pentola sul gas, a fuoco lento e fate addensare il purè continuando a mescolare, aggiungendo una noce di burro, un pizzico di sale, un pizzico di pepe ed il parmigiano grattugiato, e mescolate tutto.
Togliete dal fuoco, lasciate raffreddare 10 minuti, aggiungeteci l’uovo e mescolate tutto.
Prendete uno stampo da muffin e versateci il composto per un terzo, metteteci una fettina sottile di Bergarder al centro ed una fettina di prosciutto cotto, aggiungeteci il resto del composto fino all’orlo dello stampo. (se usate uno stampo non in silicone, imburratelo prima)
Spolverate con il pan grattato ed infornate a 180° per un quarto d’ora circa.
Sfornate i vostri tortini e serviteli. Gustateli belli caldi e fumanti!!!
Sono carini, non credete?!?

Patate al forno

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Patate al forno!
semplici e veloci!
10 patate Patata del Fucino
mezza bustina di ARIOSTO insaporitore per patate
un filo d’olio…
mezz’ora in forno a 180° et voilà!
senza aggiunta di sale, perchè con Ariosto non serve :)

Baccalà alla pizzaiola con patate

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Ingredienti:
300gr di baccalà
3 patate a spicchi
olio extravergine di oliva
cipolla
mezzo barattolo di pomodori pelati
prezzemolo
sale
Procedimento:
Soffriggete un pò di cipolla con un filo d’olio extravergine di oliva ed aggiungete mezzo barattolo di pomodori pelati, un pò di prezzemolo ed un pizzico di sale. Aggiungete le patate a tocchetti ed un bicchiere d’acqua. A metà cottura delle patate aggiungete il baccalà tagliato a pezzetti.
Terminate la cottura e servite.
Buon appetito!

Questa ricetta è stata realizzata in collaborazione con

giovedì 28 maggio 2015

Crocchette di pollo e patate

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Ingredienti
3 patate
300gr di petto di pollo
1 uovo
50gr di formaggio grattugiato
sale
pepe
pan grattato per impanare
olio per friggere
Procedimento
Lavate e pelate le patate, tagliatele grossolanamente e mettetele in una pentola con abbondante acqua.
Aggiungeteci il pollo tagliato a pezzi e fate bollire tutto insieme fino a quando non saranno cotti.
Scolate il pollo e le patate e tritate tutto, aggiungeteci un pizzico di sale, un pizzico di pepe, l’uovo, il formaggio ed amalgamate!
Se risulta troppo morbido, aggiungeteci anche un pò di pan grattato.
Create delle palline aiutandovi con le mani, o delle crocchette, impanatele nel pan grattato e friggete in abbondante olio bollente!
Facili e veloci, per grandi e piccini!
Buon Appetito :)

Questa ricetta è stata realizzata in collaborazione con

mercoledì 27 maggio 2015

Pappardelle con pesto di pistacchi e prosciutto cotto

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Ingredienti:
500gr di Pappardelle Pasta Panareseq.b. di Pestuccio Marullo
100gr di prosciutto cotto a dadini
sale per la cottura
q.b. di Olio Extravergine di Oliva Olio Costa
Procedimento:
Cuocete le pappardelle in abbondante acqua salata. In una padella fate soffriggere leggermente il prosciutto cotto con un filo d’olio extravergine di oliva ed aggiungeteci 3 o 4 cucchiai di pesto di pistacchi (a seconda dei vostri gusti ovviamente).
Scolate le pappardelle e mischiatele al preparato in padella.
Servite e gustate!
Buon Appetito!
Questa ricetta è stata realizzata in collaborazione con:


lunedì 25 maggio 2015

Malloreddus ai 4 sapori con pesto di nocciole, nocciole e formaggi

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 Buonasera a tutti, questa sera vi presento un piatto ricchissimo, che ho usato anche per “svuotare” un pò il frigo, il risultato è stato eccellente! provare per credere!
Ingredienti:
500gr di gnocchetti sardi (io ho usato Is Malloreddus ai 4 sapori di “La Casa del Grano“)
100gr di nocciole sgusciate Eurocompany
2 cucchiai di Pesto alle Nocciole Bacco
80gr di formaggio dolce Bergader
100gr di formaggi misti (a seconda delle disponibilità del vostro frigo)
sale e pepe
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Procedimento:
Tritate a cubettini i vostri formaggi e le nocciole grossolanamente.
Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela e conservate mezzo bicchiere di acqua di cottura.
Rimettete la pasta nella pentola e metteteci i formaggi, il bergader dolce, i 2 cucchiai di pesto di nocciole e le nocciole tritate. Amalgamate il tutto per un minuto a fuoco lento aggiungendo il mezzo bicchiere d’acqua di cottura.
pizap.com14254896659841Se gradite aggiungete un pò di pepe, e delle nocciole tritate per guarnire.
Buon Appetito!
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Ho realizzato questa ricetta in collaborazione con
La Casa del Grano
www.lacasadelgrano.com
Bacco Tipicità al Pistacchio
www.baccosrl.com
Eurocompany
eurocompanysrl.com
Bergader
www.bergader.de
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venerdì 22 maggio 2015

Terra del Gusto

Buonasera a tutti,
questa sera voglio presentarvi Terradelgusto.it

Terra del Gusto è un marchio di MoreToTrade Srl, una società fondata da un team di esperti nel commercio e nella distribuzione di prodotti alimentari.

Con la linea di prodotti Terra del Gusto, hanno voluto creare un assortimento completo che racchiude in sé l’essenza della tradizione e della cultura italiana per la buona tavola, scegliendo personalmente e scrupolosamente i produttori tra i migliori presenti sul mercato alimentare italiano, per garantire al consumatore finale i più alti standard qualitativi.

Tutti i prodotti Terra del Gusto sono fatti con materie prime genuine e di prima qualità, seguendo processi produttivi che uniscono a metodi tradizionali, tecniche di lavorazione innovative e all’avanguardia.

Sul sito www.terradelgusto.it troviamo un vasto assortimento di prodotti, suddivisi tra le varie categorie:

Antipasti - Formaggi - Patè - Salse - Salumi - Tonno - Zuppe Pronte

Ecco una selezione di prodotti che ho personalmente provato


Il meglio della gastronomia Italiana in pratiche vaschette!

gustoso e sistemato fetta a fetta, pronto all'uso come appena tagliato


composto da coppa e pancetta arrotolata affettate e confezionate, 
pronte per l’uso, come antipasto o come sfizioso secondo piatto 


Ecco come li ho gustati, un antipasto semplice ma gustoso.
Ho preparato un pò di purè, 3 olive, 2 bocconcini ed ovviamente gli affettati Terra del Gusto
Facile, veloce... ma mooolto invintante! CHE VE NE PARE???


Con lo Speck Cotto invece, insieme ad un pò di insalata verde, 
ho preparato una gustosa e leggera piadina


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14) Quando entrerà in vigore questa normativa?
Il Garante ha dato un anno di tempo per mettersi in regola e la scadenza è il 2 Giugno 2015.

giovedì 21 maggio 2015

FULL ACTION SYSTEM di SPONTEX

Buonasera a tutti...
sono lieta ed onorata di presentarvi l'ultima novità di SPONTEX: il nuovo sistema lavapavimenti FULL ACTION SYSTEM
Full Action System è l’unico sistema del mercato compatto e salvaspazio con tecnologia "risciacquo attivo" che permette di risciacquare profondamente il fiocco durante la fase di immersione. Facilissimo da usare, pratico e veloce: bastano 2 dita per azionare il sistema di strizzatura. 
Efficace grazie alla doppia azione delle frange lunghe laterali e del panno piatto centrale in 100% Microfibre. 
Full Action System si distingue dalla concorrenza anche per il suo secchio senza cestello che fa in modo che le frange del panno non s’impigliano, garantendo una migliore strizzatura. 
Zero schizzi grazie al pratico ed innovativo parabordi e con il "water hole" integrato il secchio si svuota facilmente senza schizzi.

Un sistema semplice ma geniale, il più compatto del mercato, che unisce la praticità del fiocco a frange all'efficacia pulente del panno piatto. È Full Action System: il primo e unico sistema senza cestello e con risciacquo attivo, che rende estremamente facile, veloce ed efficace la pulizia dei pavimenti.


Tutto in una scatola e facilissimo da montare...
In meno di 2 minuti sarete pronti per usare questa straordinaria novità!
Il secchio è dotato di gommini antiscivolo che renderanno ancora più facile il nostro lavoro!


mercoledì 20 maggio 2015

Brelil Professional

Buonasera,
questa sera voglio parlarvi di "BRELIL" un'azienda italiana che fornisce prodotti di bellezza agli acconciatori, affinché i professionisti del settore possano soddisfare i desideri di ogni cliente
Brelil nasce nel 1973 a Varese, e sin da subito ottiene grandi successi.
Brelil, da sempre, crea e distribuisce prodotti professionali per capelli al servizio dei saloni di acconciatura, offrendo prodotti innovativi e di altissima qualità, frutto di una ricerca attenta e all’avanguardia. 

La produzione Brelil, esclusivamente indirizzata all’acconciatore, è supportata da una intensa attività di formazione tecnico-stilista e commerciale. Inoltre un impegno particolare è da sempre rivolto alla creazione di immagini e collezioni moda in grado di riflettere le tendenze e gli stili più glamour. 

La rete commerciale, composta da Agenti e Concessionari esclusivi e qualificati presenti in tutta Italia, indirizza e facilita gli acquisti della clientela.
Brelil, presente nella gran parte del mondo, è distribuita in oltre 40 paesi.

Ecco i prodotti che ho avuto il piacere di testare.


TRATTAMENTO - BIOTRAITEMENT HYDRA

Il rituale a base di Hydroviton®Plus e Acqua purissima del Ghiacciaio del Monte Rosa 
per capelli idratati e morbidi


SHAMPOO IDRATAZIONE PROFONDA

Alona Shechter Ltd Health & Natural Beauty

Buonasera a tutte...
questa sera voglio presentarvi dei prodotti favolosi, che arrivano direttamente da Israele, vi parlerò di Alona Shechter.


Alona Shechter Ltd. fondata nel 1994, è una società leader nel settore della cosmesi... esperta nel campo dell'innovazione di bellezza e di prodotti per la salute.

L'azienda produce e commercializza prodotti per la cura personale a base di ingredienti naturali che uniscono le erbe officinali e minerali del Mar Morto. L'unicità di questi prodotti è che contengono una concentrazione particolarmente elevata di principi attivi.

I prodotti includono creme e oli ricchi di vitamine che forniscono le sostanze nutrienti per la pelle... prodotti complementari e per l'uso sui capelli, viso e corpo....
Tutti i prodotti sono stati adattati per diversi tipi di pelle e tutte le età.

Ecco i prodotti che da qualche settimana stanno coccolando la mia pelle...


Questa linea ha una combinazione unica di tre principali ingredienti: ‎‎Minerali del Mar Morto, un'alta concentrazione di erbe terapeutiche e Giada in polvere, che è conosciuta per le sue proprietà antinvecchiamento.
Altri benefici addizionali dei prodotti sono che tutti gli ingredienti sono naturali al 100%. conservanti inclusi; non sono testati su animali; hanno una durata di scadenza di due anni dal momento in cui si apre il prodotto.
I prodotti hanno subito complete procedure autorizzate e conformi ai più stretti standard del Ministero della Salute.


E' un prodotto con una elevata concentrazione di principi attivi, erbe officinali e minerali del Mar Morto. Questo sapone liquido è adatto a tutti i tipi di pelle, anche la pelle delicata del bambino. Grazie al suo elevato grado di disinfezione, contribuisce notevolmente al trattamento delle infezioni e malattie della pelle come: seborrea, psoriasi, dermatite atopica, funghi, allergie, sfregamento, acne ed è adatto per l'uso su zone intime.
Il sapone è progettato per l'uso quotidiano e previene l'accumulo di cattivi odori, è usato come un sostituto per detergente viso e toner.
Inoltre è progettato per essere utilizzato su tutte le parti del viso e del corpo.


La lozione corpo contiene una perfetta combinazione di ingredienti quali: i minerali del Mar Morto, polvere della giada, perla in polvere e erbe medicinali per alleviare la secchezza. 
Riduce in modo significativo i segni della cellulite e previene le smagliature in gravidanza, non unge ed è adatto a tutti i tipi di pelle. 
Si assorbe facilmente nella pelle e lascia la pelle con una texture morbida e delicata e dà un senso di freschezza duratura. 


Contiene le erbe per alleviare la secchezza e previene le screpolature.
Si assorbe facilmente, non unge e lascia le mani morbide e delicate. Dà un senso di freschezza ed è adatto a tutti i tipi di pelle.


E' una crema giorno idratante anti-invecchiamento con una combinazione unica di ingredienti attivi. Contiene Jade polvere che nutre la pelle, rallenta il processo di invecchiamento, contribuisce al mantenimento e rinnovamento del collagene dermico e lascia con una pelle morbida e delicata. 
La speciale combinazione di minerali del Mar Morto e le erbe medicinali, che insieme creano un cambiamento immediato per la pelle e la fanno sembrare levigata, più giovane e più luminosa.


Tutti i prodotti hanno un packaging accattivante, pratico e facile da trasportare...
Un profumo eccezionale che vi accompagnerà per tutta la giornata.
Prodotti validissimi, dai benefici quasi immediati!

I prodotti della società non sono testati sugli animali e sono concessi in licenza 
da parte del Ministero della Salute in Israele e il CPNP in Europa.
Sono disponibili presso una serie di principali paesi europei, asiatici e sudamericani; 
e, dal 2015, possiamo trovarli anche online sul loro eshop shop.alonashechter.com

Sito Web

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A presto sul mio blog!


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