con questa ricetta partecipo alla terza manche del Contest Chef Artù in corso su facebook
c'erano 3 temi tra cui potevo scegliere:
- la riscoperta di un classico: la ciambella
- festa a tema: Mickey Mouse e Minnie
io ho scelto di fare una ciambella, classica, ma non troppo :)
Ingredienti:
250 gr farina
150 gr zucchero
150 gr burro
3 uova
1 bustina lievito
70 g cacao amaro
2 cucchiai latte
5 cucchiai sciroppo alla menta Essenzialmenta
zucchero a velo
per infornare Contenitore per Ciambella di Chef Artù
Procedimento:
Sbattete i tuorli con lo zucchero, aggiungeteci il burro fuso e la farina poco a poco.
Montate gli albumi a neve, uniteli al composto e mescolate tutto, aggiungendo il lievito.
Separate il composto in due parti.
In una ci aggiungete il cacao sciolto nel latte, e nell'altro i 5 cucchiai di menta.
Prendete il vostro contenitore da forno e versateci, alternandoli, i vostri composti.
Infornate a 180° per circa 3 quarti d'ora.
Spolverate di zucchero a velo e servite... il gusto fresco della menta abbinato al gusto caldo del cioccolato vi sorprenderà! provare per credere.
Per la realizzazione di questa ricetta ho collaborato con
Non è facile rinfrescare il gusto del cioccolato, ma credo che con questa ricetta tu ci sia riuscita!!! Brava
RispondiEliminama sei una bravissima pasticcera,non ho mai assaggiato cioccolato e menta insieme sicuramente sara ottimo,complimenti
RispondiEliminaCiaooo cara!! Ma che bella questa ciambella ciocco menta, deve essere deliziosa, l'aspetto sembra molto invitante! Complimenti :)
RispondiEliminaUn bacio
Ma che buona, alla menta non l'ho mai provata!!! Una bella novita' , complimenti cara!!!
RispondiEliminama che bella qst ricetta deve essere davvero ottima.. la rifro' anche io mi ispira molto...
RispondiEliminache buona che sarà stata questa ciambella! brava!
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