Degustabox

giovedì 4 dicembre 2014

Petto di pollo in umido, con carote e cipolle

Buonasera, ecco una ricetta leggera e saporita, con uno dei miei ingredienti preferiti: il pollo.


Ingredienti:

500gr di petto di pollo
500gr di carote
mezza cipolla bianca
olio extravergine di oliva
1 bustina di Insaporitore per carni in umido e stufati ARIOSTO
2 bicchieri d'acqua
mezzo bicchiere di vino bianco


Procedimento:

Fate insaporire, a fuoco basso, la mezza cipolla tagliata a fette in mezzo bicchiere d'olio.
Pelate e tagliate le carote a pezzi. Aggiungete nella pentola il pollo tagliato a pezzi e le carote. Mischiate pollo e carote con la cipolla e fate rosolare tutto per un minuto. Versateci il mezzo bicchiere di vino e fatelo sfumare...
Metteteci la bustina di ariosto, i due bicchieri d'acqua, mescolate e lasciate cuocere per una mezz'oretta circa.



Se l'acqua si asciuga troppo, ne aggiungete altra... Regolatevi voi se lo volete più cotto o meno cotto, con più sugo o meno sugo!

Ps non ho usato sale perchè nell'insaporitore già c'è. Se non avete ariosto, aggiustate di sale e se vi piace anche il pepe.




Con questa ricetta partecipo al Nuovo Contest Ariosto
nella categoria Secondi di Carne





A presto sul mio blog!

5 commenti:

  1. Mai provato il pollo cosi', pero' sembra invitante ... vorrei provalo... grazie per la ricetta

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  2. Anche io lo faccio spesso così....lo adoro gustoso e leggero.

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  3. Ottima ricetta la proverò .complimenti

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  4. le carote mi piacciono... il pollo mi piace... questa ricetta deve essere il top!

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  5. anche a casa nostra lo facciamo spesso! buono e semplice!

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i commenti educati sono sempre ben accetti :)

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