Degustabox

martedì 4 novembre 2014

Petto di pollo con olio e limone

Buonasera a tutti, 
dopo un pò di latitanza eccomi tornata con un nuovo post, vi presento una ricetta leggera leggera.



Ingredienti:

500gr di petto di pollo
olio d'oliva
limone
sale

Procedimento:


Lessate il pollo in abbondante acqua. Lasciatelo raffreddare e spezzettatelo. Conditelo con olio d'oliva a piacere, un pizzico di sale ed abbondante succo di limone. Io per fare un bel sughetto ho aggiunto anche due cucchiai di acqua di cottura. 

In mancanza di un bel limone succoso, io ho trovato molto utile e gustoso il succo di limone Polenghi, ormai da quando l'ho scoperto, non manca mai nella mia dispensa!
Poi come olio, ho usato l'olio extra-vergine di oliva Olio Costa, scegliete sempre un olio di qualità soprattutto per gustarne il sapore così da crudo :)



A piacere potete aggiungere anche un pò di pepe e le olive nere.



Un piatto da leccarsi i baffi, piacerà a grandi e piccini, ricco e genuino!
Provate e fatemi sapere!




Per la realizzazione di questo piatto ringrazio 
e


A presto!

12 commenti:

  1. Un piatto semplice e leggero ma sicuramente gustoso!!! Devo provare a farlo ai miei bimbi!!!

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  2. mi piace molto questo piatto, molto semplice e gustoso. Lo farò presto grazie per la ricetta!

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  3. ecco questa ricetta mi piace perchè' è semplice e io amo il petto di pollo, grazie per la deliziosa ricetta!

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  4. Sembra buono. ..lo farò di sicuro!
    Comfermo la bonta del succo polenghi :-)

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  5. Bello, semplice, delicato ma buonisssimo!!!! Ottimo in ogni stagione ed io quasi quasi ci farcirei pure un bel paninozzo!!!!!

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  6. ricetta semplice ma appetitosa, da provare!!!

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  7. Ogni tanto ci vogliono questi piatti semplici... l' aggiunta del succo di limone, rende il tutto piu' gustoso!

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  8. mai fatto il petto di pollo cosi', ma deve essere davvero sfizioso, anche perche sdi solito ressta asciutto, ma conquesto ottimo olio deve essere delizioso....

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  9. Adoro il petto di pollo fatto con il limone, ci vado ghiotta e poi è leggero e si può usare pure per fare un panino per una gita fuori porta!

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  10. deve essere davvero gustoso... facile e veloce, proverò a farlo anch'io :)

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  11. ho sempre odiato il petto di pollo asciutto, ma questo mi sembra davvero da provare :)

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i commenti educati sono sempre ben accetti :)

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