Zafferano Terre Matildiche

Zafferano Terre Matildiche

Solo Zafferano e Bulbi Italiani

Buonasera a tutti, questa sera voglio parlarvi di una delle mie spezie preferite: lo Zafferano!!!
Più precisamente dello Zafferano delle Terre Matildiche prodotto e commercializzato dall'azienda agricola "la Nicchia".
"La Nicchia" è una piccola azienda agricola a conduzione familiare, che nel 2014 è entrata a fare parte delle eccellenze italiane, ed è situata in due regioni (Calabria, Emilia Romagna ).
In Calabria coltivano le olive e producono l'olio extravergine ed in Emilia Romagna, in un piccolo appezzamento posto sull'alta collina della provincia di Reggio Emilia, nelle fertili TERRE MATILDICHE, coltivano il loro zafferano puro.

Sul loro sito potrete trovare: BULBI, Zafferano in FILI, BISCOTTI, GRISSINI, TAGLIATELLE ED OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA...
Per maggiori info sui loro prodotti cliccate qui

Ora vi mostro più nel dettaglio come ho usato i loro prodotti.

Bustine Monodose Zafferano in fili da 0,08 gr
PRODOTTO NATURALE Adatto per 4/5 porzioni abbondanti di risotto o altre preparazioni, bastano solo 5/6 fili a persona.
Lo zafferano è una spezia molto gustosa e versatile, dalle innumerevoli proprietà.
Per usare quello in fili, è consigliabile metterli in un bicchiere e schiacciarli leggermente con un cucchiaino, ed aggiungere un pò di acqua calda almeno mezz'oretta prima di usarlo.

Tante ricette si possono preparare, e se vi fa piacere vi invito a leggere quella che ho preparato di recente per partecipare ad un contest:

Fusilli con crema di zucchine allo zafferano, zucchine e salsiccia

per la ricetta completa cliccate qui

Per preparare la crema di zucchine, ho usato:

BERGARDER... Formaggi dalla Baviera!

Bergader è produttore ed esportatore tedesco leader di formaggi erborinati, è leader di mercato in Germania nel segmento del formaggio erborinato da self service con Bavaria blu.

Nel caseificio Bergader nascono aromatici formaggi erborinati, gustosi formaggi cremosi a pasta molle e una grande varietà di formaggi da taglio. 
Bergader è da oltre 100 anni sinonimo di qualità ed affidabilità.
Prodotti conosciuti ed apprezzati in tutto il mondo da chi ama lo stile bavarese e le sue tradizioni.

Troviamo i loro prodotti anche nei grandi mercati esteri, come l'italia, l'Austria e la Spagna.

In italia i formaggi che troviamo sono: Bergader Edelpilz, Bergader Cremosissimo, Bergader Caciotta, Bergader Basils Affumicato, Bergader Bianco.

Quello che vi presento stasera è in particolare: 

Bergader Cremosissimo – Formaggio a pasta molle con crosta di muffa nobile bianca

La caratteristica principale di questo formaggio si legge già nel nome: una incredibile cremosità tutta naturale, ottenuta grazie a un latte ricco e denso e…grazie al tempo, tutto il tempo che serve a questo formaggio per maturare.

Proprio per via di questa raffinata stagionatura naturale Bergader Cremosissimo ha il gusto davvero unico dei pascoli di montagna. Degustarlo è un piacere per il palato.

• Fatto con il miglior latte delle Alpi Bavaresi
• Completamente naturale, senza alcun additivo
• Senza lattosio e senza glutine
• La muffa bianca della crosta non è solo edibile, ma contribuisce a rendere il gusto di questo formaggio davvero particolare

E' facile da sciogliere o da spalmare... volete vedere come l'ho usato?!?

Livesmart360° Chocolates... Salute e Business

Livesmart360° per vivere la vita a 360° in modo intelligente e senza rinunce!!!

Livesmart360° è un'azienda statunitense, nata nel 2009 e dal 2012 produce la gamma "360 CHOCOLATES" e la commercializza tramite la DISTRIBUZIONE del Multi Level Marketing ( o Network Marketing) utilizzando il PASSAPAROLA.

L'idea vincente di Livesmart360° è stata quella di inserire ZORBMAX nel cioccolato, insieme agli integratori.

Zorbmax è un brevetto che ha segnato l'industria alimentare, si tratta di acqua ricca di 11 minerali; degli elettroliti super-carica che possono migliorare notevolmente l'assorbimento cellulare naturale dei nutrienti così come dai cibi che mangiamo ogni giorno. 

Il CIOCCOLATO DEL BENESSERE... Un cioccolato adatto a tutti, persino ai celiaci, ai vegani ed anche ai diabetici perché in alternativa allo zucchero comune, viene usato un dolcificante naturale, la STEVIA. 

Tra i vari gusti disponibili io ne ho provati 3

Omega Delight

L'Amour

Relaxx

Blow - Energy Drink: L’irresistibile Energy Drink con un tocco di eleganza femminile!

BLOW Energy Drink è distribuito da Drinkood che propone in esclusiva in Italia prodotti premium innovativi e di assolutà qualità in ambito beverage e food.

BLOW Energy Drink è una bevanda energetica molto gradevole al gusto fruttato pensata esplicitamente per l’universo femminile e le sue necessità quotidiane e di svago. Fantastica al gusto, un'iniezione di energia per una donna dinamica ed impegnata che esprime in tutti i suoi gesti femminilità e coraggio.

Cappelli da Chef a 6 colori con funghi e salsiccia

Ingredienti:

500gr di Cappelli da Chef Sapori Antichi - Pastificio Zanier

300gr di funghi

2 salsicce grandi

sale q.b.

olio extravergine di oliva

parmigiano grattugiato (se piace)

Procedimento:

Gli struffoli della nonna al forno

Ingredienti:

1kg di farina
300gr di zucchero
150gr di olio extravergine di oliva
150gr di limoncello o strega
1 bustina di lievito vanigliato
6 uova
750gr di miele
zucchero
codette colorate o palline colorate per decorare

Procedimento:

Impastate tutti gli ingredienti, create una palla omogenea, mettetela in una ciotola e copritela con la pellicola trasparente oppure con un canavaccio.
Lasciate riposare in frigo per mezz'ora.
Prendete il composto dal frigo e infarinate una spianatoia. Tagliate un pezzo alla volta di circa 50gr l'uno,e  create dei "fusilli" stendendolo e tirandolo.
Una volta creati i "fusilli" non più grandi di 1 cm, tagliateli a tocchetti sempre di 1 cm circa creando dei quadratini.

Metteli su una tovaglia ad asciugare.

Prendete una teglia da forno, copritela con la carta forno e poggiateci i vostri struffoli senza accavallarli.
Infornate a forno preriscaldato a 170° per 20 minuti circa.
A metà cottura agitate un pò la teglia per girarli e fateli dorare in modo uniforme.

Una volta cotti lasciateli raffreddare.

Mettete un pò alla volta il miele in una padella antiaderente con un cucchiaio di zucchero. Fatelo sciogliere a fuoco basso ed aggiungeteci gli struffoli. Girateli fino a quando saranno tutti ricoperti di miele e metteteli in un vassoio o in un piatto da portata.
Sistemateli e cospargeteli con le codette colorate.

Lasciateli raffreddare e gustateli!

Potete conservarli anche una settimana!

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Ora vi mostro cosa ho preso io

Nel dettaglio...

"il pizzicotto"

Ingredienti:

500gr di farina
3 uova
20gr di zucchero
160gr di burro o margarina
1 cubetto di lievito
50 gr di latte
1 patata lessa
formaggio grattugiato
salumi a cubetti a piacere
un pizzico di sale

Procedimento:

Mescolate tutti gli ingredienti e create una palla corposa.
Mettetela in una ciotola coperta con uno strofinaccio umido.
Fate riposare l'impasto un'oretta circa fino a quando non è raddoppiato di volume.

Vermicelli vongole e pomodorini

Ingredienti per 4 persone:

400gr di Vermicelli Pasta Ferrara
1kg di vongole fresche
una decina di pomodorini freschi
1 spicchio d'aglio
1 peperoncino
olio extravergine di oliva
sale e pepe

Fusilli con crema di zucchine allo zafferano, zucchine e salsiccia

Ingredienti per 4 persone:

300gr di Fusilli Pasta Ferrara
3 zucchine
2 salsicce
1 bustina di zafferano
mezzo pacchetto di panna da cucina
sale
olio extravergine di oliva
( e se vi piace, "parmigiano" grattugiato per servire)

RoseWholesale migliaia di prodotti a prezzi ridotti!

Buonasera a tutti, quanti di voi, come me, amano fare shopping ma non amano spendere molto?!?
Soprattutto in questi tempi di crisi, spesso e MALvolentieri ci priviamo anche delle piccole cose perchè pensiamo siano superflue, vero?!?
Girando per la rete, ho trovato un sito troppo carino, ricco di prodotti e accessori, moderni e bellissimi a prezzi davvero bassissimi!
Non dovrete più crearvi il problema del "pensierino" di Natale, sia per fare un regalo sia per togliervi uno sfizio c'è Rosewholesale.com.

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Vi ho incuriosito abbastanza???

Sicuramente renderò ancor di più l'idea facendovi vedere i miei acquisti!
Tutte queste cose a soli $25 (circa 20€)

Le mie Rose di pasta sfoglia con Mele Modì

Modì® è unica perché nasce ecologica.

Grazie alla innata resistenza del suo albero ai principali patogeni e alla produzione integrata in campo, l’intervento dell’uomo nella coltivazione è ridotto, con effetti positivi sull’ambiente e sul benessere di tutti noi.

Fantastica, gustosa... Modì® è anche Croccante e Succosa!

Il suo nome originale è ispirato dall'artista Amedeo Modigliani, che è stato chiamato "Modì" dai suoi amici, ed è diventato famoso per i suoi ritratti femminili con colori brillanti e vivaci, proprio come il colore rosso intenso di Modì®.

Io adoro le mele, soprattutto quelle corpose... queste sono davvero ottime. E poi fanno anche bene! Non c'è forse un detto "una mela al giorno toglie il medico di torno"?!? allora abbondiamo!

Grazie a Modì® ho sperimentato questa ricetta che mi stuzzicava da tempo... 

Le Rose di Pasta Sfoglia

Facilissime da fare, sembrano complicate, ma vi assicuro che non ci vuole uno chef per farle!!! Passiamo alla ricetta:

Personalizza la tua cover con COVERGANG

"CoverGang è una idea di Teamecommerce srl, società specializzata nella gestione e valorizzazione dei siti di commercio elettronico secondo il modello del Drop Shipping. Grazie alla partnership con una azienda esperta nel settore della sublimazione e al know how relativo alle attività “web oriented” del Gruppo Bitmakers, è nato questo progetto che parte dalla personalizzazione delle cover per devices mobili, ma vuole andare oltre e vuole fornire decorazioni di diverso tipo su diversi supporti. Una vera seconda pelle per la “ skin generation” come dice il nostro pay off."


Su CoverGang troverete Cover per smartphone e tablet personalizzati, 3d hd, fluo e glitter...

Potete scegliere la vostra cover preferita... il vostro disegno preferito... un'immagine che vi piace particolarmente o una foto che vi sta particolarmente a cuore per rendere davvero unica la vostra cover...

Andate sul sito www.covergang.com, scegliete il vostro modello, scegliete il tipo di cover che più vi piace tra fluo - normale - glitter...

scegliete l'immagine e posizionatela come più vi piace tramite il configuratore presente sul sito... potete anche ingrandirla o rimpicciolirla... ruotarla... 

volete vedere com'è venuta bella la mia cover????????

Venduto Express... oltre 10mila articoli a portata di click!

Venduto Express è un'azienda leader nel mercato delle vendite a distanza con un catalogo di 10000 prodotti.

Con la vita frenetica di oggi, avere a disposizione uno shop online così ricco di prodotti, disponibile 24 ore su 24 è proprio una meraviglia!

Dal 2009 Venduto Express si è affermato come uno dei più sicuri megastore online

Petto di pollo in umido, con carote e cipolle

Buonasera, ecco una ricetta leggera e saporita, con uno dei miei ingredienti preferiti: il pollo.

Ingredienti:

500gr di petto di pollo
500gr di carote
mezza cipolla bianca
olio extravergine di oliva
1 bustina di Insaporitore per carni in umido e stufati ARIOSTO
2 bicchieri d'acqua
mezzo bicchiere di vino bianco

Sapori Antichi - Pastificio ZANIER... Leader nella produzione di pasta colorata di alta qualità!!!

Buonasera a tutti, 
questa sera vi presento un'azienda di cui mi sono innamorata!

Ormai si è capito che tra le mie più grandi passioni c'è la cucina, soprattutto la buona cucina!
Grazie al mio blog, grazie a questa passione, ho scoperto una super PASTA. Bella e Buona!

Sto parlando di Sapori Antichi - Pastificio Zanier

La storia di Sapori Antichi ha inizio solamente nel 1996 grazie ad un intuizione di Marco Zanier che dopo diversi anni trascorsi nel settore alimentare di qualità decide di aprire una propria attività. Nonostante la sua giovane storia, nel corso di pochi anni, l’azienda acquista una notevole quota di mercato nel difficile settore della pasta di alta gamma, evidenziando le innate capacità imprenditoriali del suo fondatore.

Attualmente il mercato italiano rappresenta il 30% del fatturato aziendale. La clientela è selezionata tra i migliori negozi del Friuli Venezia Giulia, del Trentino Alto Adige e Nord Italia in genere e le più raffinate gastronomie di Milano, Roma, Firenze e Venezia. Il restante 70% invece, riguarda il mercato estero dove i prodotti vengono venduti nelle più prestigiose gastronomie e Delikatessen Corner delle principali città europee e americane. Tra i clienti più celebri si possono annoverare Fauchon e Galeries Lafayette a Parigi, Harrods, Harvey Nichols e Sainsbury a Londra.

Una storia breve quella di Sapori Antichi ma di grande successo fondata sulla tradizione e la passione per i sapori più autentici e naturali, e dedicata ad una clientela che li sa apprezzare e proporre nel modo migliore.

La sede attuale di Sapori Antichi è situata nella Zona Industriale di Villa Santina (UD). La moderna ed ampia struttura consente all’azienda di garantire gli alti standard di qualità imposti dalle certificazioni BRC ed IFS e di raggiungere una capacità produttiva giornaliera di circa 4000kg.

La produzione della pasta è suddivisa su quattro linee produttive rispettivamente dedicate alla pasta trafilata, alla pasta multicolore, alla pasta della Nonna e a quella a nido. Cinque essiccatoi statici in acciaio inox consentono di operare con diversi programmi di essiccazione, mentre i prodotti complementari (sughi, preparati per pasta, infusi, polente e risotti) invece, vengono realizzati in un’apposita area del capannone.

Le materie prime utilizzate da SAPORI ANTICHI vengono reperite sul territorio, il cuore della Carnia dove sorge lo stabilimento di produzione. L'Azienda lavora secondo sistemi qualitativi altissimi e certificando i suoi prodotti con la  Certificazione di Qualità  ISO 9002, la più alta garanzia di qualità che si possa avere.

Qui ci sono tutte le categorie di prodotti :D

 
• Condipasta
 
• Infusi
 
• Orzotti
 
• Pasta 6 Colori
 
• Pasta Bianca
 

 
• Pasta Della Nonna All'uovo
 
• Pasta Della Nonna Aromatizzata
• Pasta Laminata

 
• Pasta Multicolore
 
• Pasta Trafilata
  
• Polente
 
• Risotti
 
• Sughi
 
• Tagliatelle A Nido

La vasta gamma di prodotti è costituita da oltre 250 prodotti...

Volete vedere quante belle cose ho potuto provare?!? 

Pasta a 6 colori... RUOTE

Bocconcini di pollo e spinaci

Buonasera a tutti,
questa sera vi presento una ricetta facilissima, per accontentare grandi e piccini.
A quanti bimbi non piacciono gli spinaci? Vi assicuro che così difficilmente diranno di no!

Ecco i miei bocconcini di pollo e spinaci!!!

Ingredienti: