Degustabox

venerdì 8 novembre 2013

Babà Rustico con Formaggi dalla Svizzera "Gruyère" e "Sbrinz"

Salve a tutti, oggi vi presento il "Babà Rustico" con Formaggi Dalla Svizzera "Gruyère" e "Sbrinz".
Un "Babà" bello da vedere e ottimo da gustare.

Ingredienti:



  • 200 gr di Formaggio Gruyère 
  • 200 gr Formaggio Sbrinz
  • 500 gr di farina
  • 4 uova
  • 1 bicchiere d'olio d'oliva
  • 1 bicchiere di latte
  • sale q.b.
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 1 pezzettino di lievito
  • 200 gr di salumi misti a tocchetti

  • Procedimento:

    Mettete la farina in una ciotola, unite le uova, l'olio, il latte, il sale, lo zucchero ed il pezzettino di lievito.
    Impastate bene e una volta amalgamato tutto, aggiungete all'impasto i 
    Formaggi Dalla Svizzera "Gruyère" e "Sbrinz" ed i salumi misti. 

    Prendete una teglia, infarinatela, imburratela e versateci dentro il vostro impasto.Lasciate lievitare il vostro "babà rustico" fino a quando non raddoppia di volume.

    Appena è pronto, cuocetelo in forno a 180 gradi per una mezz'oretta circa.Sfornatelo e mettetelo su un vassoio da portata, tagliatelo a fette e buon appetito!!!






    Con questa ricetta partecipo al contest 


    dove bisognava creare una ricetta a tema 
    "street food"

    Il babà rustico è ottimo come antipasto, come spuntino, o come merenda.
    Potete mangiarlo a casa o portarlo con voi ed è adatto a grandi e piccini.

    10 commenti:

    1. non la conoscevo questa ricetta...bella da vedere e immagino sicuramente buona da mangiare :)

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    2. Mamma che bello che è il tuo Babà rustico, una goduria da mangiare con questi due formaggi svizzeri.

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    3. il tuo babà e davvero invitante ti vien voglia subito di darli un morso e poi con quel formaggio è un sucesso sicuro complimenti

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    4. mmm...sembra ottima :) Ne voglio un pezzettino :P

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    5. Salumi e formaggio svizzero, abbinamento perfetto!!! Complimenti per la ricetta e auguri per il contest :-)

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    6. Bonooooo, porta qua! me lo faccio a colazione!!!!!

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    7. ohhh... immagino il profumo, da provare assolutamente!!!!

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    8. Che delizia e che bontàààà!!!!!! Brava. Sony

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    9. mi è proprio venuta una fame! complimenti!

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    i commenti educati sono sempre ben accetti :)

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