Palline veloci al Cacao, Rum e Cocco

Salve a tutti, 
oggi vi presento una ricetta facile facile, un'idea simpatica per un buffet, per un dolcino dopo pranzo, o semplicemente per una piccola pausa dolce in ogni momento della giornata.
Nella mia ricetta troverete l'aggiunta di rum, quindi non sono tanto consigliabili ai bimbi, ma non è un ingrediente necessario, potete anche non usarlo.
Inoltre sono pratici e comodi da fare perchè potrete prepararli il giorno prima, e lasciarli in frigorifero, anzi, saranno ancora più buoni!

Ora passiamo alla ricetta.

Ingredienti:

• Biscotti 250gr
• Farina di Cocco 250gr
• Margarina 100gr
• Panna Liquida per dolci
• Rum
• Cacao a piacere
• Latte a piacere
• 9 cucchiai di zucchero

Procedimento:

Prendete i biscotti e sbriciolateli grossolanamente. Unite poi il cacao, lo zucchero, il latte e la margarina sciolta. Se lo desiderate aggiungete il rum, o la strega, o qualsiasi liquore possa essere di vostro gradimento.
Mescolate fino ad ottenere un composto non troppo morbido (potete regolarvi aggiungendo il latte poco alla volta).

Una volta ottenuto un composto abbastanza consistente, tale da poter creare delle palline, iniziare a creare le vostre palline aiutandovi con un cucchiaino.
Infarinate le palline nella farina di cocco, (oppure nel cacao, o nella granella di nocciole) e mettetele sul piatto da portata.

Lasciatele riposare in frigo per almeno un paio d'ore. 

Eccole pronte per essere gustate... ma attenzione, una tira l'altra!